Бутерброды со шпротами на шпажках
Эти бутерброды со шпротами разлетаются со стола очень быстро. Очень простой процесс приготовления делает эту закуску достаточно распространенной и любимой многими. Бутерброды со шпротами, яйцами и огурцами подойдут для любого случая - как для праздника, так и для семейной посиделки за чашечкой чая.
| Время приготовления | 15 минут |
| Порции |
|
Ингредиенты
- 3 ломтика Батон белый
- 6 шт Шпроты консервированные в масле
- 1 шт Яйцо (отварное)
- 1 шт Огурец свежий
- 2 ст. л. Майонез
- Листья салата для украшения
- Соль (по желанию) по вкусу
- Перец черный молотый (по желанию) по вкусу
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Яйцо заранее отварить вкрутую (8-10 минут).
- Разрезать ломтики батона на две половины. Подсушить батон либо в тостере, либо в духовом шкафу. Также батон можно поджарить на слегка промасленной сковороде.
- На блюдо выложить листья салата, а на них - румяные кусочки батона. Смазать хлеб майонезом.
- Яйцо почистить и натереть мелкой стружкой. Огурец нарезать тонкими слайсами.
- На каждый кусочек батона выложить яйца. Сверху на каждый бутерброд уложить по одной рыбке.
- Слайсы огурцов одеть на шпажки, затем каждую шпажку вставить в шпроты, скрепив рыбу и хлеб. Готовые бутерброды со шпротами подать к столу. Приятного аппетита!
Салат «Минутка» из помидоров, сыра и сухариков
| Время приготовления | 10 минут |
| Порции |
|
Ингредиенты
- 2-3 шт Помидоры
- 1 шт Сырок "Дружба" плавленый
- 1 зубчик Чеснок
- 1,5 ст. л. Майонез
- 3 щепотки Соль
- 2 щепотки Перец черный молотый
- 50 г Сухарики
- Зелень по вкусу
- Листья салата для подачи
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Как приготовить салат "Минутка" из помидоров с сыром и сухариками: Помидоры помойте и нарежьте дольками или брусками любого размера по своему вкусу.
- Плавленый сырок натрите на мелкой терке в миску с помидорами.
- Чеснок почистите и пропустите через пресс в миску с салатом. Добавьте майонез, соль и молотый черный перец.
- Аккуратно перемешайте салат и в самом конце добавьте в него сухарики. Этот ингредиент добавляется последним сразу же перед подачей блюда к столу, чтобы сухарики не размокли.
- Выложите приготовленный салат из помидоров, сыра и сухариков на сочные и промытые листья зеленого салата. Украсьте или посыпьте измельченной зеленью. Салат "Минутка" готов к употреблению. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта
Поместите плавленый сырок в морозильную камеру, чтобы он затвердел, иначе вы не сможете натереть его на терке - плавленная масса превратится в липкую кашицу.
Салат «Маскарад»
| Время приготовления | 25 минут |
| Порции |
|
Ингредиенты
- 200 г Ветчина
- 100 г Крабовые палочки
- 100 г Консервированный зеленый горошек
- 2 шт Помидоры
- 2 шт Картофель
- 2-3 ст. л. Растительное масло
- 2-3 ст. л. Майонез провансаль
- 1 пучок Укроп
- 2 шт Зубчик чеснока
- Листья салата
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Ветчину нарезать соломкой и сложить в миску. Добавить зеленый горошек и нарезанные помидоры.
- Добавить мелко нашинкованный укроп, мелко нарезанные крабовые палочки и прессованный чеснок.
- Картофель нарезать соломкой и обжарить на сковороде с растительным маслом. До золотистого цвета. Выложить на бумажные салфетки.
- Добавить картофель в салат и перемешать. Выложить горкой на блюдо с листьями салата. Сверху красиво украсить майонезом.
- Салат «Маскарад» готов. Перемешивать салат лучше на праздничном столе. Приятного аппетита!
