Архив рубрики «Напитки»
Клюквенный глинтвейн безалкогольный
Глинтвейн с клюквой - один из самых полезных напитков, особенно, в осенне-зимний период, когда организм так нуждается в витаминах и микроэлементах. Предлагаю вам приготовить безалкогольный вариант глинтвейна и насладиться в полной мере этим вкусным и полезным напитком!
| Время приготовления | 20 минут |
| Порции |
|
Ингредиенты
- 1 л Клюквенный сок
- 4 шт Апельсин сушеный или 300 г
- 4 палочки Корица или 40 г
- 2 ч. л. Гвоздика или 2 г
- 0,5 ч. л. Мускатный орех молотый или 3 г
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Специи и апельсиновые кольца сложить в сотейник. Залить клюквенным соком (если вы будете сами готовить сок из клюквы, можно добавить немного сахара или меда). Поставить на огонь и варить в течение 5-7 минут на среднем огне, не доводя до кипения.
- Выключить огонь, накрыть глинтвейн крышкой и отложить настаиваться на 10 минут. Разлить напиток по бокалам через сито, чтобы в него не попали специи.
- Для подачи, внутрь можно положить по дольке апельсина и палочке корицы. Украсить ягодами клюквы, подавать горячим. Приятного аппетита!
Молочный коктейль в блендере
| Время приготовления | 10 минут |
| Порции |
|
Ингредиенты
- 200 мл Молоко
- 200 мл Кокосовое молоко
- 100 г Черника
- 1 шт Бананы
- 50 г Хлопья пшенно-рисовые
- 50 г Кленовый сироп
- 4 ст. л. Сок лайма
- 1 щепотка Соль
- Кокосовая стружка для подачи
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Чернику разморозить за ночь на нижней полке холодильника, стараясь не потерять при разморозке ягодные соки.
- Пшенно-рисовые хлопья запарить кипятком и остудить. Банан очистить, порезать произвольно или поломать.
- Сложить чернику и банан в блендер, влить оба вида молока и взбить коктейль на высоких оборотах.
- Добавить в коктейль кленовый сироп, щепотку соли и сок лайма - снова взбить. Готовый молочный коктейль разлить по стаканам, посыпать кокосовой стружкой и подать на стол.
- Рецепт "Молочный коктейль в блендере" готов к употреблению. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта
Кстати, данный коктейль содержит диетическую пользу: здесь целебная магия черничных ягод, "сердечный" калий банана, "быстрые" углеводы пшенно-рисовых хлопьев, и польза молока. Для экзотической нотки можно общую порцию разбавить кокосовым молоком. Готовить такой коктейль в блендере очень быстро, что особенно приветствуется по утрам, когда не хочется особо долго возиться у плиты. Единственная сложность - это не забыть достать из морозилки с вечера чернику, чтобы разморозить ее по правилам и сохранить все ее полезные достоинства.
Компот из черемухи
Инструкции
- Тщательно промываем ягоды. Далее промытые ягоды в течении 2-3х минут бланшируем в кипятке, а затем сразу же перекладываем в эмалированную кастрюлю.
- Доводим воду до кипения, растворяем в ней сахар и этим горячим сиропом заливаем ягоды. Затем, на 5-7 часов про ягоды можно забыть.
- После того, как ягоды настоялись в сиропе, перекладываем их в стерилизованные банки. Для этого лучше использовать шумовку, чтобы весь сироп остался в кастрюле.
- Сироп доводим до кипения и заливаем им ягоды в банках. Закатываем крышками, переворачиваем вверх дном и оставляем укутанными на сутки. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта
Для этого компота ягоды лучше брать свежие, сочные, тогда не только вкус, но и цвет у вашего компота получится насыщенным, темно-рубиновым.
Шоколадный коктейль
Инструкции
- Положить в миску холодное мороженое. Добавить холодное молоко. Добавить какао.
- Взбить все погружным блендером в течении нескольких минут. Разлить по стаканам.
- Рецепт "Шоколадный коктейль" готов. Приятного аппетита!
Смузи из киви и шпината
| Время приготовления | 10 минут |
| Порции |
|
Ингредиенты
- 1 шт Киви
- 1 пучок Шпинат
- 1 шт Яблоко
- 250 мл Сок яблочный
- 1/2 шт Лимон
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Нарезать киви произвольным образом.
- Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать.
- Поместить киви и яблоко в чашу для блендера. Сразу же сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоко не успело потемнеть.
- Шпинат промыть под проточной водой и нарезать. Добавить шпинат к нарезанным фруктам и залить яблочным соком. Взбивать на максимальной скорости примерно 5-7 минут.
- Вкусный и полезный напиток готов! Приятного аппетита!
Брусничный морс с мятой
| Время приготовления | 20 минут |
| Порции |
|
Ингредиенты
- 2 л Вода
- 300 г Брусника (замороженной или свежей)
- 3 ст. л. Сахар
- 2 веточки Мята
- Лёд по вкусу
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Ягоды брусники разморозить. Переложить в сотейник и залить водой. Добавить сахар.
- Добавить веточки свежей мяты. Довести до кипения. Процедить через сито, ягоды перетереть. Остудить или добавить лед по вкусу.
- Брусничный морс с мятой готов. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Горячий шоколад
| Время приготовления | 30 минут |
| Порции |
|
Ингредиенты
- 1 л Молоко
- 200 г Шоколад молочный (без добавок)
- 2-3 ст. л. Крахмал картофельный
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Наливаем в стакан молоко и добавляем в него крахмал. Тщательно размешиваем, чтобы растворился.
- Оставшееся молоко выливаем в кастрюлю, ставим на медленный огонь, добавляем шоколад. Нагреваем до тех пор, пока шоколад не растворится.
- Добавляем молоко с крахмалом, приготовленное ранее. Хорошо перемешиваем, нагреваем до тех пор, пока не начнет густеть. Приятного аппетита!
Арбузный фреш
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Ломтик арбуза остудить.
- Срезать спелую мякоть и удалить косточки.
- Хорошо пробить блендером и добавить сок лимона. Разлить по бокалам и украсить маленьким ломтиком арбуза. Арбузный фреш готов к употреблению. Приятного аппетита!
Смузи «Страсть вампира»
| Время приготовления | 10 минут |
| Порции |
|
Ингредиенты
- 1 шт Банан
- 150-200 г Черника (свежая или замороженная) 1 стакан
- 1 шт Киви (по желанию)
- 200-250 г Кефир (или натуральный йогурт)
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Подготовьте банан и киви, нарежьте их кусочками. Замороженные ягоды черники можно не размораживать (или разморозить частично). Кефир или йогурт выбирайте по своему вкусу (если считаете калории - используйте нежирный продукт).
- Банан, киви, чернику и кефир соедините в блендере. Взбейте все до однородности. Попробуйте - если получилось кисловато (зависит от ягод и фруктов), и это вас смущает, добавьте в смузи сахар по вкусу.
- Пейте чернично-банановый смузи "Страсть вампира" сразу же после приготовления. И вы получите больше полезных веществ, чем любой вампир. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта
Попробовав этот вкусный смузи "Страсть вампира", вас будет тянуть к этому "кровавому" напитку со страстью вампира, вам захочется приготовить этот напиток снова и снова, отсюда и исходит название смузи.
Безалкогольный коктейль «Мохито»
| Время приготовления | 10 минут |
| Порции |
|
Ингредиенты
- 600 мл Напиток "Спрайт"
- 1 пучок Мята свежая
- 6 кусочков Сахар коричневый (можно заменить обычным)
- Лайм (или лимон)
- Лёд
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Мяту нарежьте или порвите руками, лайм нарежьте тонкими кольцами.
- Уложите мяту и лайм в высокие стаканы. Сахар подавите плоской стороной лезвия ножа и добавьте в стакан. Содержимое аккуратно разомните ложечкой.
- После этого добавьте в стаканы спрайт, и лёд. Безалкогольный коктейль "Мохито" готов. Приятного аппетита!
Лимонад из лимонов с мятой
Инструкции
- Лимоны хорошо вымыть и разрезать на части. Выдавить сок из лимонов в стакан.
- Выжатые лимоны переложить в большую банку или графин, залить прохладной водой. Добавить сок лимонов.
- Добавить чистые листики мяты и сахар. Хорошо перемешать.
- Добавить кусочки льда и перемешать.
- Лимонад из лимонов с мятой готов. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
