Бутерброды со шпротами на шпажках
Эти бутерброды со шпротами разлетаются со стола очень быстро. Очень простой процесс приготовления делает эту закуску достаточно распространенной и любимой многими. Бутерброды со шпротами, яйцами и огурцами подойдут для любого случая - как для праздника, так и для семейной посиделки за чашечкой чая.
| Время приготовления | 15 минут |
| Порции |
|
Ингредиенты
- 3 ломтика Батон белый
- 6 шт Шпроты консервированные в масле
- 1 шт Яйцо (отварное)
- 1 шт Огурец свежий
- 2 ст. л. Майонез
- Листья салата для украшения
- Соль (по желанию) по вкусу
- Перец черный молотый (по желанию) по вкусу
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Яйцо заранее отварить вкрутую (8-10 минут).
- Разрезать ломтики батона на две половины. Подсушить батон либо в тостере, либо в духовом шкафу. Также батон можно поджарить на слегка промасленной сковороде.
- На блюдо выложить листья салата, а на них - румяные кусочки батона. Смазать хлеб майонезом.
- Яйцо почистить и натереть мелкой стружкой. Огурец нарезать тонкими слайсами.
- На каждый кусочек батона выложить яйца. Сверху на каждый бутерброд уложить по одной рыбке.
- Слайсы огурцов одеть на шпажки, затем каждую шпажку вставить в шпроты, скрепив рыбу и хлеб. Готовые бутерброды со шпротами подать к столу. Приятного аппетита!
Салат из яиц, огурцов и зеленого лука
| Время приготовления | 15 минут |
| Порции |
|
Ингредиенты
- 3 шт Яйца вареные
- 2 шт Огурцы
- 1 пучок Лук зелёный
- 2 ст. л. Сметана
- 1 ч. л. Майонез
- Соль (по желанию) по вкусу
- Зелень для украшения (по желанию) по вкусу
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Как приготовить простой салат из яиц, огурцов и зеленого лука: Зеленый лук мелко нарезаем.
- Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. (Если огурцы совсем молодые, тонкую кожуру можно оставить, но желательно все-таки очищать огурцы для салата.)
- Яйца, предварительно сваренные вкрутую, мелко рубим.
- Все измельченные ингредиенты соединяем и заправляем салат из зеленого лука, огурцов и яиц сметаной, смешанной с майонезом. Перемешиваем салат. По желанию солим.
- Салат из яиц, огурцов и зеленого лука выкладываем на тарелку (с помощью кулинарного кольца), украшаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта
Вместо зеленого лука можно использовать свежую петрушку или укроп.
Если вы готовите салат из яиц, огурцов и лука на праздник, можно дополнить этот салат консервированной кукурузой, авокадо, креветками и т.п.