Суп с курицей и макаронами
| Время приготовления | 30 минут |
| Порции |
|
Ингредиенты
- 200 г Куриное филе
- 1 шт Луковица
- 1 шт Морковь
- 2-3 ст. л. Макароны звёздочки или мелкую лапшу
- 2-3 ст. л. Растительное масло
- 1 пучок Укроп (зелень)
- Соль по вкусу
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Лук очистить, куриное филе нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле лук и куриное филе 3-4 минуты. Помешивая.
- Сложить в кастрюлю обжаренное куриное филе и лук. Добавить соломкой нарезанную морковь, залить водой и варить 10-15 минут, на среднем огне.
- Добавить макароны звёздочки или мелкую лапшу и соль по вкусу. Варить еще 2-3 минуты. До готовности.
- Разлить суп по тарелками и посыпать мелко нашинкованным укропом. Суп с курицей и макаронами готов к употреблению. Приятного аппетита!
Салат с курицей, пекинской капустой и помидорами
| Время приготовления | 20 минут |
| Порции |
|
Ингредиенты
- 200 г Куриное филе
- 100 г Капуста пекинская
- 50 г Сыр твердый
- 2 шт Помидор
- 1 пучок Петрушка (зелень)
- 4 ст. л. Масло оливковое
- 1 щепот. Смесь перцев
- Соль по вкусу
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Куриное филе промыть и обсушить. Хорошо натереть солью и смесью перцев. Смазать 2 ст. ложками масла и оставить на 20 минут. Обжарить на сковороде с двух сторон по 5 минут, до корочки.
- Пекинскую капусту нашинковать в миску. Добавить кусочками нарезанные помидоры и зелень.
- Добавить кусочками нарезанную курицу и тертый сыр. Перемешать салат, посолить по вкусу и заправить маслом, выложить в салатницу.
- Салат с курицей, пекинской капустой и помидорами готов. Можно подавать столу. Приятного аппетита!
Салат «Изумрудный»
| Время приготовления | 25 минут |
| Порции |
|
Ингредиенты
- 200 г Куриное филе
- 100 г Консервированная кукуруза
- 1 шт Свежий огурец
- 1 шт Яйца
- 2-3 ст. л. Майонез
- 1 шт Зубчик чеснока
- Соль по вкусу
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Куриное филе отварить до готовности. Огурец и укроп промыть. Чеснок очистить.
- В миску мелко нашинковать мясо и укроп. Добавить соломкой нарезанный огурец и прессованный чеснок.
- Яйцо взбить в миске, немного посолить. Испечь на разогретой сковороде (смазать растительным маслом) 2 блинчика, остудить.
- Добавить в миску блинчики нарезанные соломкой, кукурузу и майонез.
- Перемешать салат, посолить по вкусу. Салат «Изумрудный» готов. Выложить в салатницу и подавать к праздничному столу. Приятного аппетита!
