Быстрый салат с красной фасолью
| Время приготовления | 25 минут |
| Порции |
|
Ингредиенты
- 200 г Фасоль красная консервированная
- 0,5 шт Лук репчатый красный
- 2 шт Яйца
- 100 г Огурцы маринованные
- 2 ст. л. Сметана
- 3-4 веточки Петрушка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Лук красный нарежем очень мелким кубиком, зальем кипятком на 2-3 минуты, затем сольем воду.
- Яйца куриные отварим в кипящей воде 8-9 минут. Воду сольем, яйца остудим и затем очистим их от скорлупы. Нарежем яйца мелким кубиком.
- Огурцы маринованные нарежем мелким кубиком.
- В миску выложим все нарезанные ингредиенты салата. С консервированной красной фасоли сольем жидкость и также добавим фасоль в салат.
- Заправим салат сметаной, добавим соль и черный молотый перец.
- Петрушку вымоем, обсушим и нарежем мелко. Добавим петрушку в салат. Перемешаем.
- Быстрый салат с фасолью готов! Приятного аппетита!
