Быстрый салат с красной фасолью
Сытный и вкусный салат из фасоли с огурцами для перекуса или полноценного ужина можно приготовить очень быстро и просто!
Блюдо
Салаты
Порции
2
Время приготовления
25
минут
Порции
2
Время приготовления
25
минут
Ингредиенты
200
г
Фасоль красная консервированная
0,5
шт
Лук репчатый красный
2
шт
Яйца
100
г
Огурцы маринованные
2
ст. л.
Сметана
3-4
веточки
Петрушка
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Инструкции
Лук красный нарежем очень мелким кубиком, зальем кипятком на 2-3 минуты, затем сольем воду.
Яйца куриные отварим в кипящей воде 8-9 минут. Воду сольем, яйца остудим и затем очистим их от скорлупы. Нарежем яйца мелким кубиком.
Огурцы маринованные нарежем мелким кубиком.
В миску выложим все нарезанные ингредиенты салата. С консервированной красной фасоли сольем жидкость и также добавим фасоль в салат.
Заправим салат сметаной, добавим соль и черный молотый перец.
Петрушку вымоем, обсушим и нарежем мелко. Добавим петрушку в салат. Перемешаем.
Быстрый салат с фасолью готов! Приятного аппетита!