Рулетики из ветчины с начинкой
| Время приготовления | 20 минут |
| Порции |
|
Ингредиенты
- 12-14 шт Тонкие ломтики ветчины
- 2 шт Яйцо
- 70 г Сыр "Российский"
- 1 шт Крупный маринованный огурец
- 2 ст. л. Майонез
- 2-3 зубчика Чеснок
- 2 веточки Укроп
- Петрушка для украшения
- Соль
- Черный молотый перец
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Яйца отварите вкрутую, остудите и натрите на мелкой терке. Сыр также натрите на мелкой терке.
- Маринованный огурец нарежьте мелкими кубиками. Нарежьте укроп.
- Соедините в миске яйца, сыр, огурец, укроп и пропущенный через пресс чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез. Тщательно перемешайте начинку.
- В середину каждого ломтика ветчины положите 1-2 чайные ложки начинки. Сверните рулетики и скрепите шпажкой. Украсьте листиками петрушки. Вкусная закуска из ветчины с начинкой готова. Перед подачей на стол закуску следует охладить. Приятного аппетита!
Быстрый салат с красной фасолью
| Время приготовления | 25 минут |
| Порции |
|
Ингредиенты
- 200 г Фасоль красная консервированная
- 0,5 шт Лук репчатый красный
- 2 шт Яйца
- 100 г Огурцы маринованные
- 2 ст. л. Сметана
- 3-4 веточки Петрушка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Лук красный нарежем очень мелким кубиком, зальем кипятком на 2-3 минуты, затем сольем воду.
- Яйца куриные отварим в кипящей воде 8-9 минут. Воду сольем, яйца остудим и затем очистим их от скорлупы. Нарежем яйца мелким кубиком.
- Огурцы маринованные нарежем мелким кубиком.
- В миску выложим все нарезанные ингредиенты салата. С консервированной красной фасоли сольем жидкость и также добавим фасоль в салат.
- Заправим салат сметаной, добавим соль и черный молотый перец.
- Петрушку вымоем, обсушим и нарежем мелко. Добавим петрушку в салат. Перемешаем.
- Быстрый салат с фасолью готов! Приятного аппетита!
Салат «Нежность»
Инструкции
- Приготовление салата "Нежность": Капусту нашинковать соломкой.
- Колбасу нашинковать соломкой.
- Чеснок очистить, раздавить в чесночнице или натереть на мелкой терке.
- Капусту посолить, перетереть руками.
- Все ингредиенты выложить в миску, заправить майонезом. Вымыть, мелко нарезать петрушку.
- Все перемешать. Салат «Нежность» готов. Готовый салат украсить петрушкой. Приятного аппетита!
